Nouvelle terrasse !

Déjà quelques semaines que nous avons reçu un gros paquet cadeaux d’Italie ! Nous avons déballé un à un les cartons Ethimo en découvrant des tables rondes, des chaises pliantes, des tables carrées, des fauteuils, des tables basses, etc.

Nouvelle terrasse

Nouvelle terrasse

vue d'ensemble de la nouvelle terrasse

vue d’ensemble de la nouvelle terrasse

Aujourd’hui, les couleurs apportent douceur et joie de vivre à la nouvelle terrasse, de quoi profiter des belles soirées encore à venir !

L’espace est aménagé de façon différente également, avec le salon d’extérieur sous le frêne, à l’abri du vent et du soleil, avec vue sur la combe du Morimont et tous les bâtiments du site, mais en retrait du reste de la terrasse, pour être bien tranquille. Quand on passe les pierres de meule, on revient vers le restaurant et toutes les tables discutent avec les chaises, on peut moduler les espaces et adapter la configuration à l’événement !

Salon de jardin

Salon de jardin

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Nous sommes bien contents d’avoir mis en place cette nouvelle terrasse, et nous sommes heureux de pouvoir faire profiter nos visiteurs de ce bel endroit dans des conditions encore plus chouettes ! Alors quand est-ce que vous venez prendre une petite citronnade ?

Joyeux Noël !

Le Morimont et tous ses habitants vous souhaitent de belles fêtes de fin d’année, de beaux moments en famille pour ceux qui ont la chance de retrouver leurs proches pour ces périodes privilégiées !DSCF1564

Déjeuner de fête des mères avec Virginie Cortat

Pour la fête des mères, offrez un déjeuner d’exception au Morimont !

Le dimanche 25 mai 2014, pour le déjeuner, Virginie Cortat, chef émérite et participante à l’émission Master Chef 4, prend possession des lieux et propose un menu de grande qualité !

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Inauguration de la laiterie

Mardi dernier, le 18 mars, nous avons organisé l’inauguration de la laiterie.

L’ancienne laiterie

Inauguration de la Laiterie-Morimont-photographe-Guilhem-de-Lepinay-3

Ce petit bâtiment, jouxtant le bâtiment au clocheton a été entièrement rénové et accueille aujourd’hui six nouvelles chambres !

La presse parle de nous !

La semaine dernière, la presse en parle dans le journal l’Alsace !

Un article de presse – et un grand, parle de nous !

Et plus particulièrement des travaux que nous sommes en train de réaliser un peu partout dans l’établissement !

C’est un peu la raison du calme du blog ces temps-ci : nous sommes quelque peu occupés de tous les côtés !

Nous avons les mains dans la chaux pour monter un muret autour de la terrasse de l’ancienne laiterie, les pieds dans la terre fraîchement retournée par l’installation de la cuve d’eau pour resemer et planter des fruitiers, et la tête dans la programmation des événements à venir pour la saison prochaine !

Finalement, l’hibernation n’aura pas laissé beaucoup de place au farniente, mais plutôt à la mise en application de nombreux projets !

Edition du Sundgau

Edition du Sundgau

 

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A l’extérieur

Une entreprise est venue installer une nouvelle cuve d’eau, d’une capacité plus importante et qui permettra d’approvisionner tout l’établissement en eau potable, captée à la source.

Ces travaux de terrassement entraînent un léger remaniement du terrain et nous donnent l’occasion de semer, de planter des fruitiers et des fleurs !

Dans le bâtiment au clocheton

Un artisan menuisier est venu pour démonter et remonter les parquets du deuxième étage ! Un sacré travail qui a pour but de nous laisser intervenir pour améliorer l’isolation phonique entre les deux étages. Pour cela, nous posons nous-mêmes des plaques épaisses de liège.

Dans l’ancienne laiterie

L’ancienne laiterie accueille maintenant des nouvelles chambres, dont une accessible aux personnes à mobilité réduite.

La majorité des travaux ont été réalisée par des entreprises locales, mais nous avons été nous-mêmes bien impliqués dans les peintures, les carrelages ou encore l’aménagement de la terrasse !

 

Comme le dit Isabelle Lainé dans son article, nous travaillons dans tous les bâtiments et tous les espaces du Morimont !

Pour tout cela, nous remercions beaucoup toutes les personnes et les entreprises qui sont intervenues dans les travaux !

Nous vous attendons le 18 mars à 16h pour l’inauguration, ou à partir du 15 mars, à l’ouverture de l’établissement !

La Forêt Enchantée d’Altkirch : magique et merveilleux !

Altkirch, capitale du Sundgau, sait rassembler et illustrer les contes et légendes qui font l’identité sundgauvienne.

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L’orpailleur et l’ondine

Depuis hier et jusqu’au 8 janvier, les ruelles de la vieille ville sont investies par les Ondines, les Nains et les Dragons, mis en scène dans un décors fantastique et magique.

Découvrez en photo les animations et les contes fabuleux d’Altkirch dans la suite de l’article !

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Premières neiges !

Mais quel bonheur de se réveiller le matin et de découvrir que le ciel  a recouvert les alentours de sa poudre magique !

La vallée côté nord, couverte de neige !

La vallée côté nord, couverte de neige !

Les paysages prennent un autre aspect, la grisaille de la fin de l’automne se transforme en beauté immaculée, pour quelques jours peut-être !

La neige tient mieux sur les épineux !

La neige tient mieux sur les épineux !

Le concours de tartes

Dimanche 20 octobre a eu lieu la première édition du concours de tartes du Morimont. De nombreuses personnes ont répondu à l’appel, et c’est une compétition de haut niveau qui a eu lieu dans le restaurant de l’hôtel ce jour là. Certains participants n’en étaient de plus pas à leur coup d’essai pour une compétition culinaire… Mais voyons d’abord les photos !

La tarte qui a remporté le suffrage du Jury, présidé par le pâtissier de Ferrette, est la tarte « exotique » aux fruits. Sa pâte qui a levé tel un gâteau a fait l’unanimité, et permet à sa cuisinière de remporter le concours.

Détail du vainqueur !

Détail du vainqueur !

Comme nous le disions, le vainqueur du concours n’en est pas à son coup d’essai, puisqu’il s’agit de Virginie de Masterchef Saison 4, l’émission de télévision de phare de TF1 ! Bravo à elle en tout cas !