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Emploi du temps d’une mûre !

Je suis partie en ballade vers 18h30. La lumière est belle : sous un ciel nuageux, les premiers rayons du soir enflamment la forêt d’en face !D50_2033

A 18h33, je cueille ma première mûre, les haies en regorgent ! Je navigue entre les bosquets de ronces avec un projet pour le dîner de ce soir : une belle tarte à la façon de la tante Martine !D50_2036

20 minutes plus tard – l’appareil photo en atteste, le bac est plein, avec quelques brins de menthe pour décorer, et pour le parfum !D50_2037

Une heure plus tard, après la préparation de ma fameuse pâte sablée et une cuisson bien dorée, les mûres s’étalent sur une crème au fromage blanc et au sucre brut d’Equateur !D50_2041

20h30 : la tarte est présentée, les premières assiettes sont dégustées !D50_2047

 

La durée de vie d’une mûre mure est courte dans le coin, pour le plaisir de nos papilles (et des vôtres surtout !) !

Déjeuner de fête des mères avec Virginie Cortat

Pour la fête des mères, offrez un déjeuner d’exception au Morimont !

Le dimanche 25 mai 2014, pour le déjeuner, Virginie Cortat, chef émérite et participante à l’émission Master Chef 4, prend possession des lieux et propose un menu de grande qualité !

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Les Carpailles

Hier soir, à Hirtzbach, j’ai assisté au coup d’envoi de la saison des Carpailles 2014 !

Un moment important, puisque l’Association des Routes de la Carpe Frite (qui a près de quarante ans d’existence ! ) fêtes cette année les 10 ans de l’événement des Carpailles !Carpailles Lire la suite